O açúcar na indústria já aumentou 36,7% este ano. Em agosto, o álcool hidratado subiu 4,5%RedaçãoOs preços do açúcar estão subindo em ritmo mais de dez vezes superior ao dos demais itens alimentares, segundo estudo da FGV.
Pelos dados do IPA-M de agosto, o açúcar na indústria já subiu este ano 36,76%. Nos últimos 12 meses, a alta é de 48,49%. Para o conjunto dos itens alimentares, os aumentos são de 2,80% no ano e 0,54% em 12 meses. O motivo para elevação tão expressiva é a quebra de safra na Índia, um produtor destacado, assinala a FGV. Com a retração da oferta indiana, o mercado ficou desabastecido e os preços dispararam.
O aumento na indústria já foi repassado ao varejo. Apenas nos dois últimos meses, o açúcar refinado subiu 8,05% ao consumidor.
As altas:
• Açúcar refinado: 26,66% no ano e 40,97% em 12 meses.
• Tipo cristal: 33,85% no ano e 29,58% em 12 meses.
Álcool combustível - Segundo o coordenador de Análises Econômicas do Ibre/FGV, Salomão Quadros, um efeito colateral que já começa a se notar é a pressão sobre o preço do álcool hidratado. Em agosto, o preço do combustível no varejo teve aumento de 4,52%.
A causa mais provável é a menor disponibilidade de cana para a fabricação do produto. Diante da oportunidade de ampliar seus ganhos com a exportação de açúcar, as usinas preferem destinar uma parcela maior da matéria-prima para o produto que ofereça o melhor retorno.
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